Fondue, Raclette und Co.: So haben Keime keine Chance

Das ist der Gemütlichkeitsfaktor bei Raclette, Fondue oder heißem Stein: Alle sitzen am Tisch zusammen und bereiten sich ihre Mahlzeit selbst zu. Schälchen mit rohem Fleisch stehen dann neben denen mit Gemüse, Salat oder Saucen auf dem Tisch. Kein Problem, wenn ein paar einfache Hygieneregeln beachtet werden.