Das Spargelstechen in Südtirol hat begonnen

In den Spargelfeldern Südtirols herrscht Hochbetrieb – das Stechen hat vielerorts begonnen – nicht nur in der Hochburg Terlan. Mittlerweile wird in vielen Teilen Südtirols das beliebte Frühlingsgemüse angebaut, und das mit Erfolg.