Gen-Schere: Fortschritt oder Risiko?

Äpfel, die widerstandsfähiger gegen Krankheiten sind und weniger Pflanzenschutzmittel brauchen: Neue gentechnische Verfahren wecken große Hoffnungen – auch in Südtirol. Gleichzeitig sorgen die Pläne der EU für Kritik. Viele Verbraucher wollen weiterhin klar erkennen können, ob Lebensmittel mithilfe neuer Gentechnik entstanden sind. Obwohl die Reform lange als Formsache galt, ist die Entscheidung im EU-Parlament noch nicht endgültig gefallen.