Samstag, 1. August 2026
Weniger Geld, weniger Alkohol: So verändert sich das Ausgehen
Weniger Geld, weniger Alkohol: So verändert sich das AusgehenEin Feierabendaperitif in der Bar oder gemeinsam aus essen zu gehen, gehört für die meisten Südtiroler dazu. Doch das Konsumverhalten verändert sich: Alkoholfreie Getränke werden häufiger bestellt, beim Wein bleibt es hingegen oft bei einzelnen Gläsern statt einer ganzen Flasche. Zugleich achten viele Gäste stärker auf ihre Ausgaben.
Bei vielen Gästen sitzt das Geld nicht mehr so locker. Für die Betriebe ist die Nachfrage dadurch schwerer planbar geworden.
