Die italienische Küche, das Jodeln in der Schweiz und die Son-Musik Kubas: Die UNESCO berät seit Dienstag über 68 neue Anträge um Aufnahme in das Immaterielle Kulturerbe. Zu den Nominierten zählen die afghanische Miniaturkunst, das Sari-Weben in Bangladesch und der Familienzirkus in Chile. Zudem gibt es weitere Kulinarik-Kandidaten wie das ägyptische Gericht Koshari und den Commandaria-Wein aus Zypern. Die UNESCO hat aber auch elf Kulturpraktiken als gefährdet eingestuft.

Wem gefallen sie nicht, die für das Ultental so prägenden Schindeldächer? Doch wohl kaum jemand ahnt, wie viel Planung, Arbeit und Geld dahinter stecken. Die Arbeitsgruppe Schindeldächer, die sich für den Erhalt dieses Kulturerbes im Ultental einsetzt, befürchtet, dass die landschaftsprägende Tradition ohne rasche Förderungen unwiederbringlich verloren sein könnte. + Von Lisa Ehrenstrasser