Angesichts der anhaltenden Trockenperiode und des vom Landeshauptmann erlassenen Dekrets zum Wassersparen ruft der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) alle Südtiroler Gastbetriebe dazu auf, die vorgesehenen Maßnahmen konsequent umzusetzen und den sparsamen Umgang mit Wasser weiter zu verstärken. Gleichzeitig appelliert der Verband an Gäste und Mitarbeitende, durch bewusstes Verhalten einen Beitrag zum verantwortungsvollen Umgang mit dieser wertvollen Ressource zu leisten.