Touristen wie Einheimische bummeln gern durch Geschäfte, sind froh, wenn sie sich im Ort mit dem Wichtigsten – und darüber hinaus – versorgen können. Und für viele Dörfer sind Läden auch soziale Treffpunkte. Gleichzeitig steigen aber die Anforderungen und die Kosten im Handel. Unterstützung gibt es jedoch von Land und Staat: Sie fördern Handelsbetriebe mit einer Reihe von Zuschüssen.