Gastgewerbe
Südtirols Arbeitsmarkt wächst – doch nicht aus eigener Kraft
Südtirols Arbeitsmarkt ist im vergangenen Winterhalbjahr erneut leicht gewachsen. Ohne die Arbeitskräfte von außerhalb und den anhaltenden Boom im Gastgewerbe stünde das Land aber vor einem Nullwachstum, zeigt der jüngste Arbeitsmarktbericht des Landes.
Gemeinsam stärker: Austausch geht in die nächste Runde
Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) hat kürzlich zum sechsten „Runden Tisch“ eingeladen, einem Austausch zwischen Vertretern der Politik, der gastgewerblichen Schulen und des HGV. Dabei wurden die Bemühungen von Schule und Wirtschaft für die Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe in den Mittelpunkt gestellt und aktuelle Anliegen und Herausforderungen besprochen. In diesem Jahr war die Landesberufsschule (LBS) Gutenberg in Bozen mit Direktorin Edit Meraner Gastgeberin des Austauschs.
20 Jahre Hotelgruppe Vitalpina im Fokus
Kürzlich fand die Vollversammlung der Vitalpina Hotels Südtirol im Kloster Neustift statt. Die Versammlung stand ganz im Zeichen des 20-jährigen Jubiläums der Angebotsgruppe sowie der Weiterentwicklung zentraler Themen wie Nachhaltigkeit, Gästeerlebnis und Zusammenarbeit.
HGV im Austausch mit Landesrätin Mair: Sicherheit und Wohnraum im Fokus
Sicherheitslage, Überwachungsmaßnahmen und Mitarbeiterunterkünfte standen im Mittelpunkt eines Treffens zwischen dem Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) und der Landesrätin Ulli Mair. Diskutiert wurden Investitionen in „Smart City“-Lösungen, gezielte Förderungen – vor allem für Kleinbetriebe – sowie strengere Kontrollen gegen die Zweckentfremdung von Wohnraum.
Olympia: Große Bühne für das Südtiroler Gastgewerbe
Dank Olympia rückt neben sportlicher Spitzenleistung vor allem eine Branche ins Rampenlicht: Das Südtiroler Gastgewerbe. Hotels, Gasthöfe, Restaurants und Cafés tragen wesentlich dazu bei, dass Athletinnen und Athleten, Freiwillige, Medienvertreterinnen und -vertreter, Ordnungs- und Sicherheitskräfte sowie Gäste aus aller Welt optimale Rahmenbedingungen vorfinden, unterstreicht der Hoteliers- und Gastwirteverband HGV in einer Aussendung.
Südtirol erreicht neue Rekordmarke: 38 Millionen Nächtigungen
Über 38 Millionen Übernachtungen sind 2025 in Südtirol gezählt worden. Damit wurde der Rekord vom Vorjahr übertroffen, und das trotz eines Rückgangs bei deutschen Gästen. Dies zeigen die vorläufigen Daten des Landesstatistikamtes (Astat).
„Wirksam, aber auch praktikabel“ – HGV begrüßt Friständerung für Schulungen
Mitarbeiter von Gastbetrieben dürfen wieder innerhalb von 30 Tagen ab Arbeitsbeginn die verpflichtende Sicherheitsschulung absolvieren: Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) begrüßt die in Rom nun verabschiedete Änderung des Gesetzes zum Schutz der Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz. Das ermögliche „eine sachliche und differenzierte Diskussion darüber, wie Arbeitssicherheit wirksam, aber auch praktikabel umgesetzt werden kann“, so HGV-Direktor Raffael Mooswalder.
Private Schutzhütten: HGV fordert angepasste Rahmenbedingungen
Angesichts wachsender bürokratischer Hürden, steigender Kosten und zunehmender Unsicherheiten sind aus Sicht der HGV-Fachgruppe Erleichterungen bei Genehmigungsverfahren, gerechtere Förderregelungen sowie Optimierungen bei der Errichtung von Schutzbauten.
Vitalpina Hotels Südtirol setzen auf Naturerlebnis und starke Marktpräsenz
Kürzlich fand die Vollversammlung der Vitalpina Hotels Südtirol im Gustelier – Atelier für Geschmackserfahrung in Bozen statt. Brigitte Zelger, Präsidentin der Vitalpina Hotels Südtirol, betonte die tiefe Verbindung zur Natur als Kern der Philosophie der Angebotsgruppe. „Vitalpina steht seit jeher für einen bewussten Lebensstil, der Körper, Geist und Natur in Einklang bringt. Die Natur und der Berg sind dabei die DNA unserer Gruppe“, sagte Zelger.
Tourismuskasse (STK) zeichnete Schüler für hervorragende Leistungen aus
Sie sind motiviert und wissbegierig, beteiligen sich aktiv am Unterricht, lernen begeistert mit und setzen das Gelernte gekonnt in die Praxis um. So kann man die Schülerinnen, Schüler und Lehrlinge beschreiben, welche die Südtiroler Tourismuskasse (STK) im Rahmen der Fachmesse Hotel 2025 für ihre besonderen schulischen Leistungen ausgezeichnet hat.
Heute in der „Zett“: 44 Extra-Seiten zum Thema „Alles fürs Hotel“
Der erste Eindruck zählt – besonders in der Hotellerie. Um alle Aspekte eines modernen Hotelmanagements und um vieles mehr geht es in der neuen Ausgabe der beliebten Hotelbeilage der „Zett“, die heute mit der Sonntagszeitung erschienen ist.
Sicherheit in Lokalen: Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Behörden
Ein Treffen im italienischen Innenministerium rückt Artikel 100 des Sicherheitstextes ins Zentrum der Diskussion: Gemeinsam mit dem Dachverband FIPE strebt der hds eine engere Kooperation zwischen Gastronomiebetrieben und Sicherheitsbehörden an. Ziel ist es, Sicherheitsrisiken frühzeitig zu erkennen und unangebrachte Betriebsschließungen zu vermeiden, so heißt es in der Aussendung.
Bäuerliche Produkte effizienter nutzen: Erste Lebenszeichen der Modellregion
Wie können bäuerliche Produkte direkter an den Mann bzw. die Frau gebracht werden... und wie können Gastbetriebe und Hotels schneller und effizienter mit diesen versorgt werden? Solche Fragen sollen im Rahmen der Modellregion Obervinschgau geklärt werden, es geht bestenfalls um Millionen Euro an lokaler Wertschöpfung.
Brandschutz im Beherbergungssektor: Aufschub der Fristen wurde genehmigt
Der Termin für die Anpassung an die Brandschutzbestimmungen bestehender Beherbergungsbetriebe und Schutzhütten mit mehr als 25 Betten wurde auf Antrag des SVP-Senators Meinhard Durnwalder erneut verlängert. Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) hat sich für diesen Aufschub eingesetzt, weil einige gastgewerbliche Betriebe die Anpassungen an die Brandschutzbestimmungen im Rahmen größerer Umbaumaßnahmen vornehmen.
